測定意義

SOD（EC 1.15.1.1）廣泛存在于動物、植物、微生物和培養細胞中，催化超氧化物陰離子發生岐化作用，生成H2O2和O2。SOD不僅是超氧化物陰離子清除酶，也是H2O2主要生成酶，在生物抗氧化系統中具有重要作用。

通過黃嘌呤及黃嘌呤氧化酶反應系統產生超氧陰離子(O2-)，O2-可還原氮藍四唑生成藍色甲臜，后者在560nm處有吸收；SOD可清除O2-，從而抑制了甲臜的形成；反應液藍色越深，說明SOD活性愈低，反之活性越高。

可見分光光度計/酶標儀、臺式離心機、可調式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰和蒸餾水。