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糖代謝系列
果糖含量測試盒
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規格 |
50管/48樣 |
檢測方法 |
可見分光光度法 |
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分類 |
糖代謝系列 |
貨號 |
YSH3315-2 |
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貨期 |
現貨 |
用途 |
僅供科研研究實驗 |
測定意義
果糖是一種最為常見的己酮糖，是葡萄糖的同分異構體，以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，能與葡萄糖結合生成蔗糖。果糖是最甜的單糖，廣泛應用于食品、醫藥、品生產中。
在酸性條件下果糖與間苯二酚反應，生成有色物質，在480nm下有特征吸收峰。
可見分光光度計、水浴鍋、可調式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、蒸餾水
