測定意義

S-SC能夠水解蔗糖變成相應(yīng)的單糖而被機體吸收，其酶促作用產(chǎn)物與土壤中有機質(zhì)、氮、磷含量，微生物數(shù)量及土壤呼吸強度密切關(guān)，是評價土壤肥力的重要指標(biāo)。

S-SC催化蔗糖降解產(chǎn)生還原糖，進一步與3,5－二硝基水楊酸反應(yīng)，生成棕紅色氨基化合物，在510nm有特征光吸收，在一定范圍內(nèi)510nm光吸收增加速率與S-SC活性成正比。

可見分光光度計、臺式離心機、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、冰、甲苯（不允許快遞）和蒸餾水。