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氧化與抗氧化系列
羥自由基清除能力測試盒
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規格 |
100管/96樣 |
檢測方法 |
微量法 |
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分類 |
氧化與抗氧化系列 |
貨號 |
YSH3386-1 |
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貨期 |
現貨 |
用途 |
僅供科研研究實驗 |
測定意義
羥自由基作用于體內蛋白質、核酸、脂類等生物分子，造成細胞結構和功能受損，進而導致體內代謝紊亂引起疾病。羥自由基清除能力是樣品抗氧化能力的重要指標之一，在抗氧化類保健品和藥品研究中得到廣泛應用。
H2O2/ Fe2+ 通過Fenton反應產生羥自由基，水楊酸能有效捕捉產生的羥自由基并與其反應生成有色物質2，3-二羥基苯甲酸，在510nm處有最大吸收峰，加入具有清除能力的物質后，有色物質便會減少，從而可以根據吸光值的數值判斷樣品清除羥自由基的能力。
恒溫水浴鍋、酶標儀、96孔板和蒸餾水。
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