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光合作用系列
果膠裂解酶測試盒
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規格 |
100管/48樣 |
檢測方法 |
微量法 |
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分類 |
光合作用系列 |
貨號 |
YSH3309-1 |
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貨期 |
現貨 |
用途 |
僅供科研研究實驗 |
測定意義
果膠裂解酶（EC4.2.2.10）是果膠酶的重要組成部分，是一種能降解植物細胞壁，導致植物組織軟化甚至死亡的解聚酶，來源比較廣泛，主要來源于微生物，可用于果汁、果酒的澄清，提高水果出汁率，植物病毒的純化，紙漿的漂白和紡織品的生物精煉，在減少環境污染和降低能源消耗方面具有潛在的應用價值。
果膠裂解酶作用于果膠中的α-1,4糖苷鍵，生成在還原端C4和C5之間位置具有不飽和鍵的不飽和寡聚半乳糖醛酸，在235nm處有特征吸收峰。
天平、低溫離心機、紫外分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板、恒溫水浴鍋。
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